صناعة الضيافة في دبي على أعتاب ثورة الطاقة النظيفة. وليس السياح فقط هم الذين أصبحوا مهتمين بالبيئة. لقد انضمت الفنادق والمطاعم إلى دولة الإمارات العربية المتحدة
صافي الصفر 2050 المبادرة الاستراتيجية, وتسعى جاهدة لتقليل بصمتها الكربونية دون التضحية بالفخامة. وفقا لهذا, والهدف هو اتباع خارطة طريق وطنية لتحقيق الحياد المناخي من خلال تنويع مزيج الطاقة من خلال الطاقة الشمسية, النووية, والطاقة الهيدروجينية.
المقدمة العليا مصنع لإنتاج الهيدروجين الأخضر في دبي يهدف إلى تلبية هذا المطلب لصناعة الضيافة. مع شراكتهم, يمكن لصناعة الضيافة دمج هذه التكنولوجيا كتحرك استراتيجي نحو استقلال الطاقة, وفورات كبيرة في التكاليف, وتعزيز هيبة العلامة التجارية.
1. يعطي احتراقًا نظيفًا للأفران & مشاوي
تستهلك المطابخ التجارية الكثير من غاز البترول المسال والغاز الطبيعي. وتتمثل ميزة مولدات غاز الهيدروجين في إمكانية تعديلها وتحديثها أو توصيلها بالأفران التجارية, مشاوي, والمواقد. تستخدم شركة Sudu Industrial تقنية تستخدم مزيجًا من الهيدروجين والوقود التقليدي لأغراض مختلفة.
وميزة الهيدروجين هي أنه يحترق بشكل أكثر سخونة ونظافة من الوقود الأحفوري, وبسبب الكفاءة الحرارية العالية, فمن الممكن طهي الطعام بشكل أسرع, زيادة إنتاجية المطبخ. وهذا يعطي كفاءة أكبر للخبازين حيث يمكنهم إنشاء قشور مقرمشة على الخبز والمعجنات مع الحفاظ على رطوبة الجزء الداخلي. احتراق الهيدروجين يطلق بخار الماء, والتي يمكن أن تبقي المنتجات لذيذة بالفعل, ولكن بدون أبخرة. ومن الأمور المريحة الأخرى أنه لم تعد هناك مخاوف بشأن أول أكسيد الكربون والرائحة المرتبطة بحرق الغاز التقليدي, خلق بيئة صحية للجميع في المنطقة المجاورة, بما في ذلك الطهاة.
2. الماء الساخن & توليد البخار (غلايات)
ربما تعلم أنه يتم استخدام آلاف اللترات من الماء الساخن يوميًا في الفنادق. ليس فقط للطبخ والشرب, ولكن للاستحمام, خدمات غسيل الملابس, والتحكم في درجة حرارة حمام السباحة. عن طريق التحول إلى الغلايات الجاهزة للهيدروجين, من الممكن التبديل من غلايات الديزل أو الغاز القياسية.
الفوائد التي يتمتع بها الماء الساخن للفنادق/المنتجعات
يؤدي تسخين المياه بالطريقة التقليدية إلى انبعاث كميات هائلة من الكربون. إن التحول إلى الهيدروجين الأخضر هو عملية خالية من الانبعاثات لأن البخار يتم إنتاجه في الموقع عن طريق التحليل الكهربائي للماء, ولا تخرج منه أبخرة خطيرة, باستثناء الماء النقي.
3. صيانة الأسطول (تنظيف الكربون)
تدير معظم الفنادق والمنتجعات أساطيلها الخاصة من الحافلات المكوكية, سيارات ليموزين, ومركبات الصيانة. يعد التحول إلى الهيدروجين الأخضر أحد أفضل حلول الطاقة الصديقة للبيئة في دبي حيث يمكن استخدامه لتنظيف الكربون في محرك الهيدروجين.
الفوائد التي تتمتع بها صناعة الضيافة لتنظيف الكربون
تساعد آلات تنظيف الكربون الخاصة بشركة Sudu Industrial مديري أساطيل الفنادق على إزالة رواسب الكربون من محركات سياراتهم. هذه أخبار جيدة لأن لديك محركات نظيفة, مع عدم وجود دخان أسود متجشؤ والآلات التي تستخدم كمية أقل من البنزين/الديزل.
هل يبدو هذا مثيرًا للاهتمام ومثيرًا لأعمال الضيافة الخاصة بك؟? اتصل بـ Sudu Industrial اليوم لترى كيف
مصنع لإنتاج الهيدروجين الأخضر في دبي يمكن أن تحول فندقك أو مطعمك اليوم.
